矢場とんNEOPASA岡崎店

矢場とん(新東名高速 NEOPASA岡崎店)で、
わらじとんかつ定食(みそかつ)を頂いて来ました！
店舗は新東名高速の岡崎SAに有り、
何と！年中無休の24時間営業♪
矢場とんは東海地方ナンバーワンのみそかつ屋で、
名古屋人に愛される標準的(旨い)なみそかつを提供しています。
矢場とん公式HP
名古屋名物　みそかつ矢場とん
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わらじとんかつ定食大盛

オーダーは、わらじとんかつ定食大盛2,000円(大盛は無料)。
ソースは、みそorみそソースが選択可能。
みそかつ食べるなら、ワタシはみそ一択と決めていますw

巨大なわらじかつは南九州産の上質なロース肉を使用。
少し甘みのある脂身が特徴。
また大きさ故に「ロースとんかつが2枚乗ってる」と思うのですが、
実は大判の1枚のロースとんかつなんです♪
衣は薄めですが、みそを掛ける為か揚げは強めのカリカリ仕様。
なので、みそがかかっても有る程度サクサク感が有ってイイ感じ♪

肝心の味噌ダレはサラサラ系でコッテリ感は押さえてありますが、
コクや甘みのバランスが非常に良くて、とんかつにチョー合います♪

定食全体で1枚。
ご飯のドンブリが大きいので、肝心のわらじかつが
小さく見えてしまいますが、
わらじかつが盛付けてある角皿は25×25cmクラスなので、
とんかつも充分デカいですw

矢場とんNEOPASA岡崎店のわらじかつ定食を
おススメする最大の理由は、
①深夜でも早朝でも、職人さんが丁寧に調理して本物を提供するところ♪
②矢場とんのみそかつは味にハズレが無いところ♪
③チョー人気店ですが、深夜や早朝だったら並ばずに頂けるところ♪
最大で無い理由は、
①甘いみそダレが苦手な人にはチョイ辛いところかw
矢場とん公式HP
名古屋名物　みそかつ矢場とん
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