スタミナ味噌

今回は埼玉県入間郡毛呂山町にある味噌ラーメン専門店「味噌の巽や」の月替りの限定メニュー「スタミナ味噌」を頂きました♪
いつも通り着丼と同時に計測開始。
ラー温は80.3℃でやや激熱な感じ♪
スープにアブラの膜が張っているので、チョー冷めない仕様w
塩分濃度は1.1％と押さえられいて、最後までOKな感じw

スタミナと一言で言っても色々とあると思いますがw
コチラのスタミナとは、無数の揚げニンニクと、無数の豚バラチャーシューの様子w
そして、無茶なトッピングからの味噌ラーメン専門店の極上味噌スープとの相性♪

麺は味噌ラーメンらしく、中太のストレート麺でツルシコ仕様。
味噌スープは薄っすら濃厚の味噌感は低目、トッピングを含めたラーメン一杯の一体感で美味しく頂くタイプかな？

揚げニンニクは推定ですが20個超えw
ニンニクのホクホク感とタップリのチャーシューと極上味噌スープの三角食べで美味しく頂けましたよ～

味噌の巽やのスタミナ味噌をおススメする最大の理由は、
①味噌の濃厚感と無数のチャーシューと揚げニンニクは相性はタマラン感じ♪
②お芋の様な、ホクホク感のある揚げニンニクは結構行けるし旨い♪
③大量のチャーシューは単純にウレシイ感が有る♪
最大で無い理由は、
①私の場合、2日間くらいニンニクが抜けませんでしたw
ブログの更新情報はXrで発信中！
やって見ブログ