ラーメン山岡家

3/27から販売の期間限定ラーメン頂きに向かうは、ラーメン山岡家狭山店。
オーダーは、和節とんこつ醤油ラーメン960円。
仕様は、麺かため、あぶらおおめ、味こいめ。
オプションは、大盛210円＋背脂変更100円＋チャーシュー5枚370円。
ラーメン山岡家の謳い文句は以下の通り。
山岡家「和節とんこつ醤油ラーメン」。
当店特製の和節を使用した魚介のインパクトが抜群。

ラーメン山岡家のお好み指南。

ラーメン山岡家の公式HP＆Xは以下の通り。
ラーメン山岡家(公式HP)
ラーメン山岡家(公式X)
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和節とんこつ醤油ラーメン

上から1枚。
家系必須のホウレン草、ネギ、クラッシュオニオン、海苔、チャーシュー、和節＋イイ感じのレイアウトがステキ♪
コレが24時間頂ける幸せw
ちな、私は6：30に行きました。
驚くは50％超えの入り具合だった事！

チャーシューに寄せて1枚♪
5枚増やして6枚にした甲斐が有りましたよ～w
ラーメン山岡家のチャーシューは、店舗手作りの逸品。

海苔が奥の正面からの1枚。
麺大盛、背脂おおめ、味こいめのストロングスタイルな様子がステキです♪

スープに寄って1枚。
こいめ＋背脂変更からのおおめで、オレンジ色に輝いてますw
お味は、濃厚でポタージュの様なスープに変身していますよ～♪

ラー温は74.6℃で、熱々＆冷めないヤツ♪
塩分濃度は2.0％と、塩分全開。
最初の一口から中盤までが勝負(限界)の塩分仕様ですw
こんな感じのラーメンもたまには良い物です♪

ラーメン山岡家の和節とんこつ醤油ラーメンをおススメする最大の理由は、
①安定安心の山岡家味なところ♪
②店舗仕込みのチャーシューが上手くてお値打なところ♪
③24時間年中無休でクッセになるところ♪
最大で無い理由は、
①良くも悪くも、ラーメン山岡家味？
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